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ギンナン・・・Vol.1259

昨日近くの公園から銀杏を拾ってきて土に埋めた。
妻には話してなかった。

今朝、プーキーの散歩は妻だった。
散歩から妻が袋をぶら下げて帰って来た。
「公園でおばさんから銀杏をもらって来たわ」という。

「椚田公園?」と私。
「そう」と妻。
「実は、私も昨日拾って来たんだ。土の中に埋めてある」と私。

妻がもらってきた袋を手に取って、また土に埋めようかと思ったが、袋の上から潰してみると良くつぶれて実と果肉が綺麗に分離する。
「よしっ」とばかりに裏庭へ持っていき土の上に広げた。
ゴム手袋をして実と果肉を分けた。
実を水で何度も洗うと綺麗な銀杏になった。「ヨシッ」で日当たりに持って行った。
「おお、いいじゃないか」というわけで、昨日土の中に埋めた銀杏も取り出して同じ作業を繰り返した次第。
2~日したら、焼こう。

「茶色の袋に入れてオーブンで焼けばいいわよ」「パチンと殻が割れるから、そしたらOK」とおばさんが言ったと妻。
実は焼き方が不安だったのだ。
以前フライパンで焼いたことがあるが上手くいかなかった記憶があったのだ。

これで準備完了
あとは晴れた夕暮れに、止まり木でギンナンを肴に一杯、が待っている。
いつもより少し高い塩でも買っておくか、などと気も大きくなってきた。

朝顔も先日の一輪で最後かと思っていたら、また、数輪咲いた。

5朝顔1028IMG_3024

歌は ♫ 銀杏並木 ♫ で行こう。
デュークエイセスは少し寂しく歌うが、昔大阪で聴いたバスガイドさんの歌はとても明るく楽し気だった。


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